多古米の歴史
おいしいお米は、市場に出回らない。
みなさん、「幻の米」 多古米を御存知でしょうか?
昭和38年には、天皇陛下の献上米に選ばれ、
昭和46年には、札幌で行われた「全国自主米品評会」において、
魚沼の味を超えた味で、食味日本一に輝いています。
近年では、平成2年に日本の米づくり100選に選ばれています。
「おかずのいらない米」と評され、寿司米としても人気が高く、
「シャリなら多古米」と、こだわるお寿司屋さんもたくさんおります。
お米が美味しい訳
粘土質な多古町の水田地帯は、太古の昔、
湖があったとされ、魚介類など有機物が堆積した肥沃な土壌が
多古米の美味しさを支えています。
逸品の味を、ご賞味ください。
10kg 5,670円
|